Alles Lunch Voorgerechten Hoofdgerechten Desserts

Lunch

Vega – Vega Vegan  – Vegan
Om te starten
  • Half of Heel Breekbrood
    Aioli | Boter | Olijfolie
    4 | 6
  • Mini Kroketjes
    4 Stuks | Truffel met Truffelcrème | Gamba met Dillecrème
    7
  • Olijven
    Zoet of Pittig
    4
Soepen
  • Pompoensoep
    Geroosterde Pompoenpitten | Kruidenolie
    8
  • Wildbouillon
    Truffelroom | Soepgroenten
    8
  • Bospaddenstoelen
    Seizoen Paddenstoelen | Bosui
    8
  • Vissoep
    Garnalen | Scampi | Merluza
    9
Flammkuchen
  • Pulled Pork
    Pulled Pork | Rode Ui | Barbecuesaus
    17
  • Wildzwijn
    Zuurkool | Wildzwijn | Veenbessen
    18
  • Gerookte Zalm
    Gerookte Zalm | Rode Ui | Mosterd Dillecrème
    16
  • Geitenkaas
    Geitenkaas | Noten | Aceto Balsamico Siroop
    18
Salades
  • Salade Carpaccio
    Parmezaanse Kaas | Aceto Balsamico Siroop | Pijnboompitten
    18,5
  • Salade Gerookte Vis
    Gerookte Zalm | Gerookte Heilbot | Garnaal | Mosterdcrème
    21,5
  • Caesar Salade
    Ei | Parmezaanse Kaas | Kipfilet | Cherrytomaatjes | Caeserdressing
    16
  • Salade Courgette
    Gegrilde Courgette | Granaatappel | Vegan Feta | Aceto Balsamico Siroop
    16
Lunchgerechten
  • Broodje Carpaccio
    Focaccia Wit of Bruin | Pesto | Parmezaanse Kaas | Rucola | Pijnboompitten
    15
  • Panini Pulled Pork
    Rode Ui | Barbecuesaus
    14
  • Broodje Geitenkaas
    Wit of Bruin brood Vloerbrood | Honing | Vijgencompote | Walnoot | Rucola
    16
  • Broodje Tonijnsalade
    Focaccia Wit of Bruin | Bosui | Taugé | Paprika
    15
  • 12 Uurtje
    Wit of Bruin Vloerbrood | Tomatensoep | Kroket | Spiegelei
    14
  • Uitsmijter
    Wit of Bruin Vloerbrood | Ham | Kaas | Spiegelei
    11
  • Rundvlees- of Vegankrokketten
    Wit of Bruin Vloerbrood | Mosterd | Mayonaise
    11
Restaurant BØFF | Parkhotel Horst | Sfeerimpressie | Dineren | Lunchen | Drankjes | Terras
Salade Zalm | Gamba | BØFF | Lunch

Voorgerechten

Vega – Vega Vegan  – Vegan
Om te starten
  • Half of Heel Breekbrood
    Aioli | Boter | Olijfolie
    4 | 6
  • Mini Kroketjes
    4 Stuks | Truffel met Truffelcrème | Gamba met Dillecrème
    7
  • Olijven
    Zoet of Pittig
    4
Soepen
  • Pompoensoep
    Geroosterde Pompoenpitten | Kruidenolie
    8
  • Wildbouillon
    Truffelroom | Soepgroenten
    8
  • Bospaddenstoelen
    Seizoen Paddenstoelen | Bosui
    8
  • Vissoep
    Garnalen | Scampi | Merluza
    9
Voorgerechten
  • Zalm
    Gerookte Zalm van Landgoed Doornik | Gekonfijte Zalm | Saffraan Crème | Pijnboompitten
    15
  • Terrine van Heilbot en forel
    Mosterdcrème | Brioche
    16
  • Rilette van Eend
    Brioche | Sinaasappelchutney | Loempia van Eend
    16
  • Carpaccio
    Pesto | Zongedroogde Tomaten | Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten
    14
  • Wildzwijn Coppa
    Vijgen | Frambozen | Aceto Balsamico Siroop
    16
  • Carpaccio Gegrilde Courgette
    Granaatappel | Vegan Feta | Aceto Balsamico Siroop | Pijnboompitten
    13
  • Vegan Tartaar
    Rode Biet | Schuim van Rode biet | Pistachenoten
    13
Bospaddenstoelensoep | BØFF | Restaurant | Horst

Hoofdgerechten

Vega – Vega Vegan  – Vegan
  • Eendenborst
    Jus van Grand Marnier | Seizoensgroenten
    25
  • Ossenhaasspies
    Truffelsaus | Seizoensgroenten
    29
  • Wildzwijn
    Cognac-roomsaus | Wild Garnituur
    24
  • Zalmfilet
    Paksoi | Zeekraal | Ponzu Saus
    26
  • Kabeljauw
    Kruidenkorst | Aardappelpuree | Zeekraal
    24
  • Spanakopita
    Tzatziki | Griekse Koolsalade | Spinazie | Feta
    21
  • Paddenstoelenrisotto
    Geroosterde Pompoen | Vegan Feta
    21
Wild Menu 39,-
  • Wildbouillon
    Truffelroom | Soepgroenten
    39
  • Of
  • Rilette van Eend
    Brioche | Sinaasappelchutney | Loempia van Eend
    + 3
  • *
  • Wildzwijn
    Cognac-roomsaus | Wild Garnituur
  • Of
  • Kabeljauw
    Kruidenkorst | Aardappelpuree | Zeekraal
  • *
  • Appelcrumble
    Vanille-ijs | Karamelsaus
Sides
  • Verse Friet
    Mayonaise
    5
  • Roseval Aardappelen
    Uit de Oven
    6
  • Traybake
    Groenten | Aardappelen | Vegan Feta
    6
  • Salade
    Caeser Dressing | Parmezaanse Kaas
    5
BØFF Specials
  • Hert
    Pedro Ximenez Saus | Wild Garnituur
    32
  • Rogvleugel
    Geklaarde Boter | Seizoensgroenten
    31
  • Australian Grain Fed Entrecôte
    300 Gram | Pepersaus
    42
Restaurant BØFF | Parkhotel Horst | Sfeerimpressie | Dineren | Lunchen | Genieten
Wild menu | Restaurant BØFF | Horst | Wildgerechten

Desserts

Vega – Vega Vegan  – Vegan
  • Appelcrumble
    Vanille-ijs | Karamelsaus
    7
  • Crème Brûlée
    Witte Chocolade | Liqueur 43 | Mandarijnenmousse
    7
  • Pure Chocolade Ganache
    Rood Fruit | Hangop | Bramenijs
    8
  • Red Velvet Brownie
    Witte Chocolade IJs | Noten | Karamelsaus
    8

Menukaart

Heeft u een allergie? We horen het graag!

Reserveren