Menukaart

Voorgerechten

Heerlijk om mee te starten

• Breekbrood Half of Heel
  Aioli | Boter | Olijfolie
  4 | 6
• Mini Kroketjes
  4 stuks | Gamba & Truffel
  8
• Olijven
  Zoet of Pittig
  5

Soepen

• Pompoensoep
  Pompoen pitten | Kokosroom
  7
• Bospaddenstoelensoep
  Paddenstoelen | Bosui
  7
• Vissoep
  Garnalen | Scampi | Merluza
  10
• Aspergesoep
  Ei | Peterselie
  7

Voorgerechten

• Zalm Tartaar
  Zalm van Landgoed Doornik | Crostini | Crème Fraîche | Rivierkreeft | Kruidenolie
  14
• Camembert uit de Oven
  Stokbrood | Paprika | Komkommer | Wortel
  13
• Asian Carpaccio
  Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten | Krokante Uitjes | Soya Mayonaise
  14
• Asperge tartaar
  Aardappel | Crème van Eidooier | Katafi | Kwartelei
  14
• Beef Tataki
  Wakame | Krokante Uitjes | Sesam
  14
• Vitello Tonnato
  Kalfsmuis | Tonijn Schuim | Kapperappel | Gel van Rode Ui
  14

Hoofdgerechten

Asperge Menu 44,50

• Aspergesoep
  Ei | Peterselie
• of
• Aspergetartaar
  Aardappel | Crème van Eidooier | Katafi | Kwartelei
  +5
• *
• Asperges Klassiek met “Livar” Ham
  Ei | Hollandaisesaus | Krielaardappelen | Geklaarde Boter
  30
• of
• Asperges Klassiek met Zalm
  Ei | Hollandaisesaus | Krielaardappelen | Geklaarde Boter
  30
• of
• Asperge Risotto
  Groene Asperges | Doperwten | pijnboompitten
  21
• *
• Aardbeien Romanoff
  Aardbeien | Slagroom | Wodka | Aardbeiensiroop | Vanille Roomijs
• of
• Parfait van Peer
  Schuim van Vanilleyoghurt | Compote van Peer en Rozijn

Hoofdgerechten

• Kogelbiefstuk
  Aardappelpuree | Seizoensgroente | Pepersaus
  24
• Zalmfilet
  Zeekraal | Ponzusaus
  24
• Rundersukade
  Aardappelpuree | Rode Kool
  24
• Tonijn
  Noodles | Edamame | Sugarsnaps | Hoisin
  30
• Kip Saté
  Atjar | Kroepoek | Friet | Satésaus
  24

• Tournedos
  Seizoensgroente | Rozemarijn Jus
  30
• Asperge risotto
  Witte en Groene Asperges | Doperwten | Pijnboompitten
  21
• Roodbaars
  Kruiden Couscous | Kruiden Beurre Blanc
  26
• Entrecôte Grain Fed
  Seizoensgroente | Aardappelpuree | Rode Wijn Jus
  42

BØFF Menu 32,50

• Soepen
  Keuze uit twee wisselende soepen van de dag
• of
• Asian Carpaccio
  Parmezaanse Kaas | Pijnboompitten | Krokante Uitjes | Soya Mayonaise
  + 6
• of
• Zalmtartaar
  Zalm van Landgoed Doornik | Crostini | Crème Fraîche | Rivierkreeft | Kruidenolie
  + 6
• *
• Kogelbiefstuk
  Aardappelpuree | Seizoensgroente | Pepersaus
• of
• Zalmfilet
  Ponzusaus | Zeekraal
• of
• Rundersukade
  Aardappelpuree | Rode Kool
• of
• Kip Saté
  Atjar | Kroepoek | Friet | Satésaus
• of
• Asperge Risotto
  Witte en Groene Asperges | Doperwten | Pijnboompitten
• *
• Desserts
  Keuze uit twee heerlijke nagerechten of een lekker kopje koffie of thee

Sides

• Verse Friet
  Mayonnaise
  5
• Kriel Aardappelen
  Geklaarde Boter | Peterselie
  5
• Traybake
  Mix van Diverse Groenten | Aardappelen | Feta
  6
• Salade
  Gemengde Salade | Parmezaanse kaas | Ceasar Dressing
  5

Desserts

Desserts

• Witte Chocolade Blondie
  Witte Chocolade IJs | Framboos
  10
• Aardbeien Romanoff
  Aardbeien | Slagroom | Wodka | Aardbeiensiroop | Vanille IJs
  10
• Parfait van Peer
  Schuim van Vanilleyoghurt | Compote van Peer en Rozijn
  9
• Crème Brûlée van Hazelnoot
  Chocolademousse | Gesuikerde Noten | Vanille IJs
  10

Lunchkaart

Broodjes

• Asian Carpaccio 
  Rundercarpaccio | Krokante Uitjes | Bosui | Parmezaan | Soya Mayonaise
  14.-
• Tonijn 
  Tonijn Salade | Paprika | Komkommer | Bosui | Dille Crème
  14.-
• Zalm
  Gerookte Zalm | Rode ui | Paprika | Honing - Dille Dressing
  15.-
• Kip Kerrie
  Kip Kerrie Salade | Walnoten | Tomaat | Bosui 
  13.-
• Brie
  Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing 
  13.-
• Gezond
  Boeren Achterham | Jonge Kaas | Ei | Tomaat | Komkommer 
  9.-

Warme Broodjes

• Pikante Kip
  Kipreepjes | Champignons | Paprika | Taugé | Atjar | Hot & Spice Saus 
  13.-
• Pulled Chicken
  Warme Pulled Chicken | Zoetzure Ui | Cheddar | Barbecuesaus 
  15.-
• Brie
  Brie Uit De Oven | Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing 
  13.-
• Kroketten
  2 Bourgondiër Kroketten | Mosterd 
  11.50
• Vegan Kroketten
  2 Vegan Kroketten | Grove Mosterd 
  11.50

Tosti's

• Pulled Chicken
  Zoetzure Ui | Barbecuesaus | Cheddar 
  11.50
• Geitenkaas
  Appel | Vijgen chutney | Walnoten | Pekannoten 
  10.-
• Kipsaté
  Kip | Satésaus | Krokante ui | Bosui | Cassave
  10.-
• Klassiek
  Boeren Achterham | Jonge Kaas 
  9,-

Eiergerechten

• Uitsmijter
  Boeren Achterham | Jonge Kaas 
  11.-
• Roerei Spek
  Bacon | Geraspte Kaas | Cherry Tomaat
  12.50
• Roerei Zalm
  Gerookte Zalm | Cherry Tomaat | Peterselie 
  14.50
• Boeren Omelet
  Champignons | Groenten | Bacon | Geraspte kaas
  12.50

Salades L - XL

• Pikante Kip
  Kipreepjes | Champignons | Paprika | Taugé | Atjar | Hot & Spice Saus 
  15.50 | 19.-
• Asian Carpaccio
  Rundercarpaccio | Krokante Uitjes | Bosui | Parmezaan | Soya Mayonaise
  16.50 | 22.-
• Vis
  Gerookte Zalm | Tonijnsalade | Garnalen | Komkommer | Yuzu Crème 
  16.50 | 22.-
• Niçoise
  Tonijn | Romaine | Haricots Verts | Parmezaanse Kaas | Olijven | Ei
  16.50 | 22.-
• Geitenkaas 
  Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing
  15.75 | 19.50

Flammkuchen

• Pulled Chicken
  Zoetzure Ui | Cheddar | Barbecuesaus 
  19.-
• Zalm & Garnalen 
  Wakamé | Wasabi Mayonaise | Bosui 
  21,-
• Geitenkaas
  Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing
  19,-

Club Sandwiches

• Klassiek
  Gerookte Kip | Spek | Tomaat | Komkommer | Ei | Mayonaise 
  16,-
• Zalm & Tonijn
  Gerookte Zalm | Tonijnsalade | Rode Ui | Tomaat | Augurk | Paprika | Bosui
  16,-
• Brie
  Appel | Vijgen Chutney | Walnoot | Honing
  16,-

Soepen

• Pompoen
  Pompoen pitten | Kokosroom
  4.- | 7.-
• Bospaddenstoelen
  Seizoens Paddenstoelen | Bosui
  4.- | 7.-
• Vis
  Garnalen | Scampi | Merluza
  6.50 | 7.-
• Asperge
  Ei | Peterselie
  5.- | 9.-

Burgers

• Classic Burger
  Augurken | Tomaten | Ketchup | Mosterd | Friet
  19.-
• Cheese Burger
  Cheddar | Augurken | Tomaten | Peppadew Crème | Friet
  20.-
• Truffelburger
  Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise | Friet
  21.-

Warme Gerechten

• Rundvlees Kroketten
  2 Bourgondiër Kroketten | Friet | Salade | Mosterd | Mayonaise
  14
• Vegan Kroketten
  2 Kroketten | Friet | Salade | Mosterd | Vegan Mayonaise
  14
• Kipsaté
  Kippendijen | Satésaus | Atjar | Krokante uitjes | Friet | Cassave
  24
• Kogelbiefstuk
  Pepersaus | Aardappelpuree | Seizoensgroenten
  24
• Gebakken Zalm
  Ponzu Saus | Zeekraal | Courgette | Paksoi | Friet
  24
• Rundersukade
  In Eigen Jus | Aardappelpuree | Seizoensgroenten
  24
• Asperge Risotto
  Witte en Groene Asperges | Doperwten | Pijnboompitten
  19

Hapjes

• Breekbrood
  Half of Heel
  4.- | 6.-
• Olijven
  Zoet of Pittig
  5.-
• Bitterballen
  10 Stuks | Mosterd
  12.-
• Korean Fried Chicken
  10 Stuks | Sticky Korean Barbecuesaus
  12.-
• Old Amsterdam Sticks
  10 Stuks | Brandermayonaise
  12.-
• Mini Krokketjes
  4 Stuks | Gamba & Truffel
  8.-
• Hapjesmix XL
  16 Stuks | Mayonaise | Chili Saus
  16.-

IJscoupes

• Vanille
  “Bourbon” Vanille Roomijs | Chocoladesaus | Slagroom
  9.-
• Stroopwafel
  "Karamelijs | “Bourbon” Vanille Roomijs | Stroopwafel | Karamelsaus | Slagroom"
  9.-
• Aardbei
  Aardbeienijs | “Bourbon” Vanille Roomijs | Aardbeien | Slagroom
  11.-
• Sorbet
  Mangosorbet | Citroensorbet | Vers Fruit | Passievruchtensaus | Slagroom
  9.-
• Kinderijs
  Kinderbeker | Vanilleijs | Slagroom | Discodip
  5.50

Kids

• Boterham
  Ham of Kaas
  3.-
• Boterham
  Gerookte Zalm | Kruidenroomkaas
  3.-
• Broodje
  Kroket of Frikandel
  6.-
• Kids Tomatensoep
  Croutons
  4.-
• Kids Tosti
  Ham | Kaas | Ketchup
  5.-
• Pannenkoek
  Stroop & Nutella
  7.50
• Kidsbox
  Frietjes | Ranja | Frikandel, Kroket of Kipnuggets | Verrassing
  10.50